La tradición, el saber hacer y la reputación de los productos Casa da Prisca son el resultado del amor por la gastronomía y por los productos de la tierra enraizado en nuestra familia desde 1917. Las enseñanzas, la filosofía y el placer de hacer las mejores salsas y reducciones naturales para maridar con los quesos, foie gras y patés, ensaladas, pastas, carnes y pescado han pasado de padres a hijos y de hijos a nietos a lo largo de cuatro generaciones.

Casa da Prisca presenta una sólida cartera de productos tradicionales y innovadores de alta calidad con un diseño sofisticado y cosmopolita. Una diversidad que viene de las culturas gastronómicas Atlánticas, Mediterráneas y Ibéricas unificadas en reliquias de gustos y excelencia culinaria.

Dentro de nuestras gamas PRISCA gourmet, PRISCA seduction y PRISCA tradicional presentamos excelentes propuestas para hacer los maridajes perfectos con diversos productos y combinaciones distintas: salsas de frutas con especias, totalmente naturales, reducciones de vinagre, reducciones de vino, reducciones de té y reducciones de café, excelentes para la cocina creativa, la cocina de mercado y para maridar con el foie gras y el queso. Además Casa da Prisca presenta también deliciosos patés de aceituna, tomate y setas - 100% vegetales - y patés de carne distintos como el de venado y con queso de cabra y queso de oveja. Estas reliquias del gourmet son perfectas para adornar pasta italiana y refinados espaguetis, sándwiches gourmet y ensaladas.

La cebolla caramelizada en una reducción de vinagre balsámico y vino de Oporto,   la miel con ajo y la miel con guindillas, la mostaza con piña, la salsa de fresa con guindillas y la salsa de naranja con azafrán, la mayonesa de arándanos y zanahoria, la salsa de cuatro pimientas, el exquisito chutney de frutos rojos y otros demás, son productos estrella premiados y reconocidos por los medios gastronómicos.

Las reliquias de gustos y excelencia culinaria de Casa da Prisca son propuestas con infinitas sugerencias de consumo, perfectas para los aficionados de la cocina mas  tradicional, exquisita o creativa.